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El incremento en la demanda de los carnés se debe a que la Administración municipal, actualmente expide el documento de manera gratuita, previa inscripción del interesado en la Gerencia de Salud Municipal.

El carné de manipulación de alimentos es fundamental, debido a que ante una revisión de la autoridad sanitaria, los establecimientos formales deben presentar el carné y el concepto sanitario que expide la Gerencia de Salud Municipal; de la misma manera ocurre con vendedores ambulantes o estacionarios, quienes deben portar el permiso sanitario.

Gustavo Núñez, gerente de Salud del Municipio, aseguró que los propietarios de los establecimientos que expenden alimentos, también deben solicitar el carné de manipulación siempre y cuando intervengan en la venta o distribución de los alimentos.

“Las revisiones sanitarias se realizan para prevenir posibles intoxicaciones, por eso es importante que la comunidad no adquiera alimentos en sitios que no reúnan las condiciones elementales de sanidad”, aseguró el Gerente Núñez.

Los cursos se llevan a cabo los miércoles y jueves, en las instalaciones del Hogar Día, a partir de las 2:00 p.m.

Vía: Prensa Alcaldía de Yopal.

Por: Redacción | 5831 lecturas

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